Muffins moelleux à l'ananas
Muffins moelleux à l'ananas

Aujourd'hui je vous propose une recette de muffins moelleux à l'ananas,pour accompagner le café ou le thé .......

3 oeufs

220 g de sucre

120 g de poudre d'amande

100 g de farine

100 g de beurre fondu

1 petite boite d'ananas

Sucre glace

battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume,incorporer la farine,la poudre d'amande puis le beurre fondu en dernier,verser la préparation dans des caissettes ou des moules en silicones,répartir les ananas coupés en petit dés sur les muffins puis saupoudrer de sucre glace,enfourner à 180° pendant 20 minutes.

NB: si vous utilisez des moules en silicones ,il faut laisser refroidir complétement avant de démouler.

Muffins moelleux à l'ananas
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