Gâteau magique à la vanille

On voit dans le web pas mal de recettes de gâteau magique,voici une recette du CHEF DAMIEN:gâteau magique à la vanille,la magie c'est dans la cuisson:la gâteau se devise en trois parties:une pâte,un flan et le moelleux,c'est pas magique!

500 ml de lait

1 gousse de vanille

5 œufs

140 g de sucre

120 g de beurre

110 g de farine

2 sachets de sucre vanillé

Gâteau magique à la vanille

Chauffez le lait avec la gousse de vanille et le sachet de sucre vanillé,laissez frémir,couvrez et laissez refroidir au moins 2 heures.

Chauffez votre four à150°,séparez les jaunes d’œufs des blancs,fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre,ajoutez le beurre fondu puis la farine,le sachet de vanille, le lait et mélanger.Battez les blancs d’œufs en neige puis incorporez au mélange au fouet à la main, il ne faut pas caser les blancs d’œufs ce qui permettra d'avoir la couche moelleuse.

Gâteau magique à la vanille

Versez la préparation dans un moule rond recouvert de papier sulfurisé.Enfournez pour 45 à 50 minutes.Sortir du four,laissez refroidir.Mettez au frais au moins,3 heures.

Gâteau magique à la vanille
Retour à l'accueil