Moelleux à l'orange et à l'amande

Bonjours,voici un moelleux à l'orange et à l'amande,très savoureux,je vous laisse découvrir ce pur délice.Bonne réalisation

2 belles oranges

250 g de sucre

250 g de poudre d'amande

6 œufs

2càs de levure chimique

1càc de cannelle en poudre

1càc de gingembre moulu

Bien laver les oranges, les mettre dans de l'eau et laisser bouillir pour 3 heures,les oranges deviennent tendres, laisser complétement refroidir puis mixer.

Moelleux à l'orange et à l'amande

Préchauffer le four à 170° et beurrer un moule rond puis tapisser de papier sulfurisé .

Mélanger le sucre avec l'amande en poudre,la levure,la cannelle et le gingembre,ajouter les oranges mixées,mélanger,battre les œufs avec un fouet électrique ( mais pas trop ),puis incorporer au mélange et verser dans le moule.Enfourner pour 1 heure tout en surveillant la cuisson.laisser refroidir puis démouler et servir

Moelleux à l'orange et à l'amande
Moelleux à l'orange et à l'amande
Moelleux à l'orange et à l'amande

NB:il est important de chemiser le moule pour faciliter le démoulage du gâteau, vu qu'il est très

moelleux, il risque de coller, bonne dégustation.

Moelleux à l'orange et à l'amande
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