Gâteau aux pommes, Spéculoos et m&ms

Un gâteau délicieux,bien gourmand,des morceaux de pommes fondant,des Spéculoos un duo qui fonctionne très bien,des m&ms qui donnent le croquant,un vrai plaisir.Une recette piochée du magnifique blog de Hanane avec petite modification;

3 œufs

120 g de sucre roux

1 yaourt nature

60 g de beurre fondu

1 sachet de levure chimique 15 g

180 g de farine

2 pommes

6 Spéculoos émiettés

Des m&ms (pour moi)

Travaillez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu'ils doublent de volume,ajoutez le yaourt,le beurre ,puis le mélange farine et levure,incorporez les pommes coupées en dés, les spéculoos émiettés ainsi que des m&ms concassés

Gâteau aux pommes, Spéculoos et m&ms

Préchauffez le four à 180°.

Beurrez un moule de 18 cm de diamètre et de 10 cm de hauteur et l'habillez de papier sulfurisé,versez votre préparation,saupoudrez généreusement de Spéculoos émiettés et de m&m concassés.

Enfournez pendant 40 à 45 minutes (surveillez la cuisson)démoulez le sur une grille et laissez refroidir avant de dégustez.

Gâteau aux pommes, Spéculoos et m&ms
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