Cake Bonne Maman

Un cake simplement bon! léger,moelleux,c'est la recette Bonne Maman

3 oeufs

200 g de beurre

200 g de farine

200 g de sucre

1 sachet de levure chimique (7g)

Une pincée de sel

Faire fondre le beurre jusqu'à avoir une couleur noisette.Beurrer et fariner un moule à cake.Préchauffer le four à 170°.

Travailler les oeufs,ajouter le sucre (j'ai mis 180g ),la pincée de sel,ajouter la farine tamisée avec la levure,incorporer le beurre noisette et mélanger pour avoir un appareil lisse,verser dans le moule et cuire 40 à 45 minutes,selon le four.

 

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