VERRINES AVOCAT, THON ET TOMATES

Publié le 31 Août 2020

Ces petites verrines sont rapide à réaliser, délicieuses, fraiches et surtout efficases. Ils seront trés appréciées en aperitif.

Ingrédients :

- Une boite de thon au naturel

- 1 grand avocat bien mûr

- 1 tomate

- 1 échalote

- 2 càs de crème fraîche

- 1 portion de fromage carré

- Un filet de jus de citron

- Sel - Poivre

Couper la tomate en petit dés et réserver.

Hacher l'échalote

Vider l'avocat et mixer avec un filet de jus de citron, saler et poivrer.

Mixer le thon avec la crème liquide et la portion de fromage carré, ajouter l'échalote.

Dans le fond de chaque verrine, déposer une couche d'avocat puis une couche de thon. Saupoudrer de dés de tomates.

Placer au frais jusqu'au moment de servir.

C'est toujours un plaisir de publier une nouvelle recette et de m'accompagner dans ma cuisine.

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