Après le pain marocain,voici un Tajine marocain avec des légumes de saison.... 500 g de viande au choix 1 gros oignons émincé 1 tomate coupée en rondelles 2 gousses d'ail hachées Des légumes de saison: Nouvelles courgettes Petites aubergines Petites carottes...

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La préparation du pain est un rituel chez la plupart des femmes marocaines,les recettes varient selon les occasions,mais un pain fait maison est toujours le meilleurs,je ne le fais pas toujours,mais c'est agréable de sentir son odeur sortant du four envahir...

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