gateaux entremets et desserts

C'est un entremet que j'ai réalisé à plusieurs reprises et à chaque fois c'est un vrai succés, il est frais, léger, parfumé et au beau milieu de l'hiver ça raporte du soleil dans nos assiettes. Il se compose d'un biscuit cuillère, d'une mousse légère...

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La basboussa,une douceur orientale trés célèbre et trés appréciée. Elle est à base de semoule imbibée de sirop parfumé, avec une couche de crème pour plus de gourmandise et de plaisir. C'est une recette assez calorique puisque trop sucré, c'est la seul...

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Laissez vous tenter par ce dessert délicieux à base de meringue croustillante, fourré de crème à la vanille sans parler des fruits .C'est la pavlova, nommée en hommage à la ballereine russe Anna Pavlova pour sa légèreté. Assez facile à réaliser, simple...

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Un gâteau qu'on voit beaucoup sur la blogsphère, il est signé MAMAN PATISSE. Je l'ai réalisé plusieurs fois, mais à chaque fois , il est dévoré avant même de le prendre en photos, tellement c'est bon. Il est trés léger, très aéré, un équilibre parfait...

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Une délicieuse crème bien parfumée à la vanille, caramélisée à la surface au sucre cassonade, sur une pâte sucrée croustillante . Cette tarte est d'une légèrete parfaitement équilibrè, je vous recommande vivement de l'essayer.. Pour 10 personne: Voici...

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Les fruits d'automne sont là... j'avais déja publié deux moelleux à base de pomme voir ici et là .Aujourd'hui je partage avec vous Une gourmandise à base de poire puisque c'est la saison, un régal... un vrai plaisir!!! - 6 poires - 1 càs de jus de citron...

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C'est tout simplement un biscuit au chocolat, une mousse chocolat noir, une mousse chocolat au lait et une mousse chocolat blanc,une recette que j'avais repéré sur le blog 1234fillesauxfourneaux ,avec des modifications,j'ai ajouté une couche de croustillant...

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Un excellent gâteau, un parfait mariage entre le gout de l'amande et la cerise, une petite douceur: gâteau aux cerises et à l'amande . 250 g de cerises 125 g de beurre mou 150 g de sucre 3 oeufs 50 g d'amande en poudre 140 g de farine 1 sachet de sucre...

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Le printemps est là,alors j'ai refait mon entremet citron framboise mais cette fois en version bûche, pleine de fraîcheur, acidulée comme il faut, trés légère en bouche, elle accompagnera parfaitement un repas copieux. Biscuit à la cuillère: 2 oeufs 65...

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Aujourd'hui je partage avec vous le STREUSELKUCHEN, ou le gâteau à streusel, facile à réaliser,délicieux et gourmand....Idéal pour accompagner le café. Pour la première couche: 1 oeuf 250 g de farine 60 g de sucre 120 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé...

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