Publié le 2 Juin 2021

C'est la recette tarte aux framboise de Cyril Lignac que je vous propose aujourd'hui, mais en version tartelettes avec quelques modifications: pas de compotée de framboise car j'ai trouvé que ça serait trop sucré pour des petites tartelettes, et je n'ai...

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Rédigé par fatyamandedouce

Publié dans #tartes sucrées, #framboises, #crème

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Publié le 25 Mai 2021

Aujourd'hui je vous propose cette crème au citron mascarpone. Un dessert simple à faire, gourmand, frais et léger. Un vrai régal. Une belle note de fraîcheur pour commencer la saison d'été. Ingrédients : Pour la crème au citron: - Le jus de 3 citron -...

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Rédigé par fatyamandedouce

Publié dans #desserts, #citron

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Publié le 18 Mai 2021

La Gianduja est un mélange qui contient les noisettes, le sucre glace et le chocolat au lait de part égal. Elle est utilisée en garniture des chocolats, des gâteaux ou en ganache... La recette est facile à réaliser, et c'est le mixeur qui fait presque...

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Rédigé par fatyamandedouce

Publié dans #Bases, #Chocolat, #Noisette

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Publié le 11 Mai 2021

Des petites Rgaifs feuilletées, croustillantes et gorgées de miel, une gourmandise indispensable au petit déjeuner du jour de la fête( L'AID) au Maroc. Ingrédients : - 500 g de farine - 125 g de beurre à température ambiante - Sel - 1 càc de cannelle...

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Rédigé par fatyamandedouce

Publié dans #gâteaux marocains, #recettes marocaines, #recettes ramadan

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Publié le 4 Mai 2021

Les rognons de boeufs sont des abats de qualité qui necessite un assaisonnement relevé. C'est un plat plein de saveurs trés apprécié au Maroc. Il est servie en entrée autour du plat principal ou en plat de base accompagné géneralement de pain ou au choix...

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Rédigé par fatyamandedouce

Publié dans #recettes marocaines, #plats et accompagnements

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Publié le 4 Avril 2021

Aujourd'hui je vous propose ce crumble cakes aux fruits rouges, un trés beau contraste entre le moelleux du cake, l'acidulé des fruits rouges et le croustillant du crumble. Un cake trés gourmand, certe riche en calories mais tellement délicieux. Pour...

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Rédigé par fatyamandedouce

Publié dans #cakes, #fruits rouges

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Publié le 13 Mars 2021

On dit que les choses les plus simples sont trés souvent les meilleurs. C'est le cas pour cette tarte rustique aux pommes et noix, sans prise de tête, sans moule, tellement simple, des ingrédients pas compliqués et le résultat est aussi bon que gourmand. Ingrédients:...

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Rédigé par fatyamandedouce

Publié dans #tartes sucrées, #pommes, #noix

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Publié le 6 Mars 2021

Bien venue dans ma cuisine. Voici une autre idée de cuisiner l'aubergine; Un recette pleine de saveurs et génereuse en goût. Les aubergines sont farcies de viande hachée et de chair d'aubergine puis gratinés au four sur un colis de tomate fraiche. Pour...

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Rédigé par fatyamandedouce

Publié dans #plats et accompagnements

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Publié le 28 Février 2021

La feuillantine, ces petites crêpes fines et légères, sont la bases croustillantes pour de nombreux gâteaux et entremets comme le Trianon par exemple. elles sont trés apréciées dans les glaces, les sorbets, les mousses, en garniture pour les sablés ou...

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Rédigé par fatyamandedouce

Publié dans #Bases

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Publié le 21 Février 2021

Une envie de chocolat pour bien démarrer la semaine, je vous propose le Brownies dégusté récemment chez nous. Une gourmandise riche et moelleuse. une belle association entre le chocolat au lait et le pralin qui lui apporte du croquant, un beau résultat...

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Rédigé par fatyamandedouce

Publié dans #brownies, #Chocolat, #praliné

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