Les recettes de Faty

La framboise est un fruit que j'adore et que j'aime travailler en pâtisserie. Elle se marie trés bien avec presque tous les goûts et plait à presque tout le monde!! L'entremet que je vous présente aujourd'hui, est d'une légèrete incomparable , plein de...

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La pâte à pistache est un ingrédient indispensable dans la réalisation de plusieurs gourmandises, pourtant elle n'est pas toujours disponible en magazin et est géneralement assez cher. Sa réalisation est trés facile, alors pourquoi pas la faire soi même....

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Les macarons, ces petites gourmandises que tout le monde adore mais qui sont la bête noire pour de nombreuses personne. Combien de fois on a râté nos macarons jusqu'a envie de pleurer; Mais quand on adore on persévère et quand on persévère on réussit!!!...

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Aujourd'hui, je vous propose un grand classique; la galette frangipane, d'ailleurs je vous ai déja posté une recette de la galette des rois amande et pêches. La crème frangipane est un mélange de deux crème: deux tiers de crème d'amande et un tiers de...

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La BISSARA est une soupe crèmeuse et savoureuse à base de fève séches ou de pois cassés, elle est trés apréciée au Maroc et indispensable surtout pendant la saison froide. C'est un plat complet, nourrissant, économique, réconfortant, simple à réaliser...

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Aujourd'hui, je vous propose la pâte à choux craquelin . J'avais toujours du mal à avoir des choux bien gonflés et rondes à la cuisson, mais aprés plusieurs éssais et échecs je les ai réussi, je n'ai pas changer la recette ni la façon mais la méthode...

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Bonne année à tous. Quelle bonheur de déguster une bonne brioche au petit déjeuner. Une brioche aérienne et tendre, une vraie brioche de boulanger riche en oeufs et en beurre. Le secret d'une bonne brioche c'est le bon pétrissage et le respect des temps...

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Une recette classique et simple. Des crêpes bien parfumées, légères et hyper moelleuses que vous pouvez garnir à souhait. Voir recette de crêpe à l'orange ici . Ingrédients : - 250 g de farine - 4 oeufs - 500 ml de lait - 1 pincée de sel - 2 càs de sucre...

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Une autre recette de pâte praliné maison que je vous ai déja proposer ici, cette fois je l'ai réalisé avec des amandes et des noisettes . Une recette trés simple à faire, mais il faut quand même avoir un robot assez costaud pour broyer les fruits sec...

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Pour un petit déjeuner gourmand, un gôuter ou un brunch, ces pancakes sont d'une texture trés légère et trés savoureux au bon goût de la vanille. Vous pouvez eventuellement les parfumer de cannelle ou de zeste de citron, ou les agrémenter de myrtilles...

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