Les recettes de Faty

La galette bretonne ,il en existe plusieurs variantes, celle ci est garnie de champignons et viande hachée. Idéale pour un repas léger, vous pouvez la garnir selon l'envie, le résultat est toujours délicieux. A vous de goûter! Ingrédients : - 4 galettes...

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Pour faire les crêpes salés, je préfere la version sarrasin ou le blé noir plutôt que la farine de blé classique. Voici la recette de base: Ingrédients : - 350 g de farine de sarrasin - 10 g de sel - 85 cl d'eau - 1 oeuf - Un peu d'huile pour la cuisson Dans...

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Une jolie bûche fondante avec son biscuit trés moelleux et croquante avec le pralin. Elle est garnie de crème au beurre à la meringue suisse que je trouve trés legère par rapport aux recettes classiques de crème au beurre (que je n'aime pas du tout),...

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Ces petites merveilles viennent tout droit des Etats Unis, c'est un mariage entre deux recettes aussi gourmande l'une que l'autre : les Cookies et les Brownies. Entre le croquant et et le moelleux, on ne peut y résister, alors on se fait plaisir!! Ingrédients...

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Un pain cocotte fait maison au levain naturel, riche en saveur, trés nutritif,et a une texture agréable. J'ai fait un mélange de farine complète, farine d'épautre et farine de blé pour ne pas avoir un pain compact. D'habitude je le prépare le soir,comme...

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Le praliné est tout simplement du pralin mixé plus longtemps pour permettre à la matière grasse dans les fruits secs de se libérer et donner la texture liquide à la pâte . J'avais besoin de pralin et de praliné pour réaliser une recette que je publierais...

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C 'est un gâteau que je voulais tester il y'a longtemps, il est hyper moelleux et super bon. Chez moi on a cru qu'il était à base d'amande en poudre tellement c'était succulent!! C'est une recette sans sucre, à base de dattes que j'ai dénoyautées, trempé...

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Qu'est ce qu'il est magnifique ce moelleux aux figues toutes fraiches! c'est un gâteau réalisé pendant la saison! un vrai régal, les pommes lui apportent une humidité et un moelleux parfait, les figues avec leur jus le parfume à merveille et la croûte...

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Une mousse surprenante et onctueuse à base de chocolat et d'avocat. Et oui l'avocat, cela peut vous paraître étonnant mais croyez moi ça ne se ressent pas et au contraire, la crème a une texture agréable et soyeuse en bouche. Ingrédients: - 100g de chocolat...

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Un grand classique de la pâtisserie française, la tarte Bourdaloue ou la tarte Amandine. Une tarte simple, rapide et super bonne, elle est composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande et des poires fraîches que j'ai poché dans un sirop parfumé à la...

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