Muffins à la banane

Une alliance réussie entre la banane,le chocolat et les noix,des muffins moelleux pour un goûter facile et surtout gourmand! il vous faut:

2 oeufs

80 g de beurre à température ambiante

2 bananes écrasées

100 g de farine

70 g de sucre roux

50 g de flocons d'avoine

2 càc de levure chimique

1 càc de vanille liquide

Pépites de chocolat

Des noix grossièrement hachés

Chauffez le four à 200°

Travaillez le beurre et le sucre,ajoutez les oeufs,la vanille ,les bananes écrasés,les flocons d'avoine,la farine et la levure puis les pépites de chocolat et les noix,versez dans des caissettes ou dans des moules à muffins,mettez au four pour 20 minutes(toujours selon le four).

A déguster tiède ou froide,un vrai moment de gourmandise!

 

 

 

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