entrees et aperos

Une entrée toute en fraicheur, avec ce velouté de bettrave et framboise. Une douceur trés simple mais qui fait son effet. Une jolie couleur rosées qui égaiera vos apéros, et un mariage parfait entre la douceur de la bettrave et l'acidulé de la framboise. Ingrédients...

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Accompagnée avec du pain grillé à l'appéritif ou incorporée dans des recettes comme les palmiers, les cakes salés ou les Sandwichs, la tapenade est une recette délicieuse et super facile à réaliser. Il suffit de préparer les ingrédients et c'est le mixeur...

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Recette vegetarienne, légère. Ingrédients : - 250 g de courgettes - 100 g de quinoa - 1 gousse d'ail - 100 g de fromage râpé - 2 oeufs - Quelques tomates séchées voir la recette ici - Sel - Poivre - Thym - Paprika Sauce au yaourt : - Yaourt à la grecque...

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Des cigares aux saveurs d'Asie, réalisés avec les feuilles de pastilla, ils sont parfait pour des buffets ou des apéros dinatoire. Vous allez adorer. Ingrédients : - 100 g d'escalope de poulet finement emincée - 100 g de crevettes décortiquées - 1 carotte...

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Les tomates séchées sont parfait pour enrichir vos salades ou vos plats. Ils sont facile à réaliser mais c'est leurs séchage qui est long. D'habitude je fais sécher mes tomates au four. Cette année j'ai profiter de la canicule pour faire ma provision...

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Ces petites verrines sont rapide à réaliser, délicieuses, fraiches et surtout efficases. Ils seront trés appréciées en aperitif. Ingrédients : - Une boite de thon au naturel - 1 grand avocat bien mûr - 1 tomate - 1 échalote - 2 càs de crème fraîche -...

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Voici un smoothie de concombre et de citron vert, désalterant, rafraîchissant et trés bon pour le corps. Il vous faut : - 4 belles concombres lavés et coupés - 1 citron vert préalablement congelé - 10 feuilles de menthe - yaourt nature - Miel - 1 l d'eau...

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Une quiche fait toujours plaisir et d'autant plus qu'on peut l'agrémenter comme on veut ou plutot comme on peut, puisque la plupart du temps on fait avec ce qu'on a dans nos frigos. D'habitude je prépare ma pâte à l'avance, et je laisse reposer tranquillement...

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La galette bretonne ,il en existe plusieurs variantes, celle ci est garnie de champignons et viande hachée. Idéale pour un repas léger, vous pouvez la garnir selon l'envie, le résultat est toujours délicieux. A vous de goûter! Ingrédients : - 4 galettes...

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Aujourd'hui c'est une autre version de pastilla aux fruits de mer que je vous propose voir ici , aussi bonne et gourmande. Cette fois j'ai voulu la réaliser avec uniquement du poisson, mais j'ai rajouté une sauce aux fromage composée: de fromage frai,...

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