Biscuit au beurre de cacahouète

Publié le 21 Janvier 2015

Avec le beurre de cacahouète,ce biscuit est délicieux,croquant et gourmand,à déguster avec un café.

120g de beurre à température ambiante

120g de sucre glace

120g de beurre de cacahouète

80g de casonnade

1 jaune d'oeuf

100g de raisins sec coupés

240g de farine(environ)

15g de levure

Travaillez le beurre avec le beurre cacahouète,ajoutez les deux sucre.On obtient une crème,ajoutez le jaune d’œuf,les raisins, la farine , la levure et le sel.

Confectionnez des boules de la taille d'une noix , mettez dans une plaque allant au four , pressez à l'aide d'une fourchette pour avoir une belle forme et mettez au four à 180° de 20 à 25 minutes.