/image%2F1299272%2F20230124%2Fob_324284_img-20190421-wa0006.jpg)
Top articles
-
brownies
Une recettes que les enfants adorent.....les grands aussi! 250 g de chocolat noir 150 g de beurre 3 œufs 60 g de farine 150 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 50 g d'amandes concassées sel Préchauffez le four à 170° Faites fondre le chocolat au...
-
Moelleux au citron
Au gouter avec une bonne tasse de thé,ce délicieux gâteau moelleux et bien parfumé,fera le bonheur des accros au citron. 175 g de beurre à température ambiante 175 g de sucre 175 g de farine 3 œufs à température ambiante 100 ml de lait Le jus et le zeste...
-
ghoribas aux amandes
On ne peut imaginer une fête marocaine sans ce gâteau: ghoriba à l'amande, elle est parmi les grands classique de la pâtisserie marocaine, succulente et tellement bonne! Ingrédients: - 250 g d'amandes mondées - 125 g de sucre - 6 càs de beurre fondu -...
-
Tartelettes aux cerises
Des tartelettes simples et délicieuses aux cerises puisque c'est la saison,j'avais publié la même ici mais en version nectarines,vous pouvez les réaliser de la même façon avec d'autres fruits comme les framboises,les mûrs,les myrtilles... Pour la pâte:...
-
Glace au chocolat
Pour le bonheur des petits comme des grands,je propose cette douceur, ou plutôt cette explosion! la glace au chocolat,crémeuse,à base de lait concentré,d’œufs,et bien sur de chocolat,un vrai régal,essayez la et vous n'allez pas le regretter! Recette prise...
-
Mille feuille de pomme de terre et courgette
Une recette facile,pas compliquée,très appréciée par les enfants,peut être servie en apéro ou accompagnée de viande. 700 g de pomme de terre 250 g de courgettes 60 g de beurre Herbes de province Mozzarella Sel - Poivre Lavez,épulchez et coupez les pommes...
-
Gâteau aux cerises et à l'amande
Un excellent gâteau, un parfait mariage entre le gout de l'amande et la cerise, une petite douceur: gâteau aux cerises et à l'amande . 250 g de cerises 125 g de beurre mou 150 g de sucre 3 oeufs 50 g d'amande en poudre 140 g de farine 1 sachet de sucre...
-
Bûche crème au beurre café
C'est la recette traditionnelle de la Bûche à la crème au beurre café Pour la crème au beurre: 2 blancs d'oeufs 125 g de sucre glace tamisé 125 g de beurre à température ambiante 1 càs d'extrait de café Pour le biscuit: 4 blancs d'oeufs 80 g de sucre...
-
Bûche glacée
Voici cette fois,une bûche glacée Parfait au chocolat,un dessert de fête qui ne laisse pas indifférent suivez juste les étapes et vous n'aller pas le regretter: Pour le biscuit Joconde: 115 g de blanc d’œufs 85 g de sucre 185g d’œufs entiers 140 g de...
-
Tartelettes salées
Tartelettes faciles Fonds de tartes (que j'ai acheté du commerce) Tomates coupées Courgettes coupées en cube Poivron rouge coupé en cube Oignon émincé Viande hachée Sel Poivre Thym 10 cl de crème fraiche 1 oeuf 2 càs de lait Gruyère rappé Dans une poêle,faites...
-
Pannacotta au coulis de fraises
C'est la saison des fraises,pourquoi pas un dessert bien frais,très gourmand,la pannacotta au colis de fraises: 50 cl de crème fraiche 25 cl de lait 100 g de sucre en poudre 4 feuille de gélatine(8g) 1 sachet de sucre vanillé 500 g de fraises 2 càs de...
-
Bavarois fraise chocolat blanc
Un beau bavarois,une association de deux arôme:la fraise et le chocolat blanc sur une dacquoise à la noisette,le résultat est splendide. Pour la dacquoise: 3 blancs d’œufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre de noisette 20 g de maïzena Pour la bavarois...
-
Brioche Butchy
Une autre façon de préparer la brioche voir ici et là on remplace le beurre par la crème,le résultat est toujours aussi bon,la brioche est délicieuse ,la mie est moelleuse et fondante,à tartiner sans modération! Les ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs...
-
Gâteau aux pommes
Très moelleux à l'intérieur,croustillant dessus,succulent,trop bon, facile à réaliser et les ingrédients sont à porter de main,alors à vos fourneau! 5 pommes 150 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs 4 càs d'huile 6 càs de lait 1 sachet de levure chimique...
-
Florentins aux amandes effilées
Des biscuits croquants,caramélisés,un vrai plaisir à accompagner d'un bon café. Pour la fine couche de pâte sablé: 75 g de beurre mou 40 g de sucre glace 1 jaune d’œuf 150 g de farine Une pincée de sel Pour la couche amande effilées: 50 g de sucre 40...
-
Biscuit au beurre de cacahouète
Avec le beurre de cacahouète,ce biscuit est délicieux,croquant et gourmand,à déguster avec un café. 120g de beurre à température ambiante 120g de sucre glace 120g de beurre de cacahouète 80g de casonnade 1 jaune d'oeuf 100g de raisins sec coupés 240g...
-
Glace à la fraise maison
Pour rafraîchir les chaudes journées de l'été,rien de tel qu'une bonne glace.Voici une glace à la fraise maison,délicieuse,rien de plus rafraîchissant,et rien de plus facile,cette glace est préparée avec le lait fermenté(Lben) et le lait concentré sucré,il...
-
Cake moelleux
Trés facile, ce cake! 150 ml d'huile =(Un verre à thé d'huile) 125 g de sucre=(Un verre à thé de sucre) 75 ml de lait=(1/2 verre à thé de lait) 210 g de farine(Un verre et demi de farine) 3 œufs 2 càs de vinaigre 1 càs de noix de coco râpée Pincée de...
-
Glace à la vanille
Envie d'une glace,mais vous n'avez pas de sorbetière,voici une recette que je réalise avec succès,aujourd'hui je la partage avec vous,elle est à base de crème anglaise,facile à réaliser,onctueuse,crémeuse...et si bonne! Recette prise du livre de poche:LES...
-
BISSARA OU SOUPE DE FEVE
La BISSARA est une soupe crèmeuse et savoureuse à base de fève séches ou de pois cassés, elle est trés apréciée au Maroc et indispensable surtout pendant la saison froide. C'est un plat complet, nourrissant, économique, réconfortant, simple à réaliser...
-
BRIOUATES AU POULET ET AUX CREVETTES
Des briouates faciles à préparer,n'hésitez pas à les confectionner,elles sont croustillantes et délicieuses... - 300 g de crevettes décortiquées coupées - 300 g de blanc de poulet coupées en fine cubes - 1 gousse d'ail - Piment fort - Gingembre frais...
-
CONFITURE FRAISE FRAMBOISE
Encore de la confiture !!!voir ici et là, Pourquoi pas ! c'est la saison des fraises et des framboises... - 600 g de fraises - 400 g de framboises - 650 g de sucre - Le jus d'un demi citron Laver les fruits, enlever les queues des fraises. Mettre les...
-
Cookies
Des cookies aux pépites de chocolats. Un biscuit trés apréciés par les petits et les grands. - 1 oeuf - 85 g de beurre mou - 70 g de sucre - 150 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 càc de levure chimique - 1/2 càc de sel - 100 g de pépites de...
-
Gâteau à la fraise et aux amandes
Pour accueillir le printemps, rien de plus savoureux que ce gâteau,un vrai délice pour toute la famille,il est gourmand,facile à réaliser,un régal pour les amoureux de la fraise,c'est une recette que j'ai prise du livre DÉLICIEUX DESSERTS 450 g de fraises...
-
LEOMPIAS
Des Leompias fait maison, réalisées avec des feuilles de pastilla (brick) trés apréciées en entrées, elles sont parfaites servient avec une sauce chinoise aigre douce qu'on peut trés bien trouver dans le commerce. - 200 g de crevettes décortiquées - 300...